ビタミンについて
みなさんこんにちは。みなさんは日々の生活の中でビタミンを意識して摂取されていますか?
おそらく多くの方が潜在的にビタミンを取った方がいいとなんとなくは思っていらっしゃるはずですが、
ではなぜビタミンの摂取が必要なのかをはっきりとご説明できる方は実はそんなに多くないのではないと思います。
ビタミンとはヒトが生きていくために必要不可欠な栄養素のうち、三大栄養素(炭水化物・タンパク質・脂質)以外の有機化合物の総称です。
このままですとややわかりにくいですが、ビタミンはミネラルと並ぶ、ヒトの体内で三大栄養素の代謝を助ける、
いわば“潤滑油”のような働きをしています。そんなビタミンが不足すると、病気になったり、成長に障害が出たりするのです。
また、厄介なことにビタミンは自力で生成することができない栄養素ですので、食物や飲料から摂取することが求められます。
人が成長する上で、必要不可欠な栄養素ということですね。
野菜やフルーツからたくさん摂取可能ですのでぜひとも意識して取り入れるようにしましょう。
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